Пищевой рН-метр PCE-228M

  • Артикул:
  • Наличие: Есть в наличии
  • 68 875р.

Ручное измерительное устройство для измерения pH и температуры / Большой, легко читаемый дисплей Подходит для таких продуктов, как колбаса, мясо, сыр ... / SD-карта (1 ... 16 ГБ), сохраненные данные хранятся в виде файла Excel / RS Интерфейс -232 и дополнительное программное обеспечение для прямой передачи на ПК

Пищевой рН-метр PCE-228M - это очень простой в использовании ручной рН-метр для пищевых продуктов. В pH-метре для пищевых продуктов можно измерять значение pH и температуру через большой ЖК-дисплей или сохранять на SD-карту (файл Excel). Другой вариант - онлайн-передача через интерфейс RS-232 непосредственно с рН-метра на компьютер или ноутбук. Для этого мы предлагаем дополнительное программное обеспечение и соответствующий интерфейсный кабель RS-232 в качестве аксессуара.

Температурная компенсация выполняется вручную или автоматически с помощью поставляемого датчика температуры из нержавеющей стали. Все это позволяет быстро и надежно измерять рН всех продуктов, например, колбаса, мясо и сыр. Пищевой рН-метр имеет трехточечную калибровку, которая выполняется автоматически. РН-метр работает от батареи (в комплекте 6 батарей по 1,5 В). PH-метр PCE-228M идеально подходит для периодических измерений pH в лаборатории.

Современный мир определяется жесткой конкуренцией между производителями и продавцами. Кроме того, чтобы представить продукт на рынке, должны соблюдаться все более строгие требования и нормы официальных государственных организаций и учреждений. Качество пищевых продуктов и напитков имеет решающее значение, поскольку речь идет о безопасности и здоровье большого количества людей, и всего лишь несколько ошибок и несоответствий в производстве могут привести к серьезным последствиям - от просто плохого вкуса или короткого срока хранения до бактериального. инфекции и отравления. Все эти возможные факторы приводят к потере репутации и серьезным финансовым затратам. В настоящее время контроль качества выпускаемой продукции стал проще, и применение правильного контрольно-измерительного оборудования, такого как, например, пищевой рН-метр, обеспечивает производителя, а также клиента надежной информацией о качестве каждого конкретного продукта. ,

Уровень pH важен не только в воде, он касается всех производимых и обработанных пищевых продуктов, а также напитков и спиртных напитков (например, вина или пива).

Важно то, что пищевой рН-метр следует применять на всех этапах производства, даже для измерений в сырье. Пищевой рН-метр позволяет точно контролировать малейшие изменения значения рН в продукте в процессе ферментации, варки, нагревания, варки, смешивания с добавками и другими ингредиентами и т. Д. Такой параметр, как рН, может существенно влиять на текстуру и характер продукта, это относится, например, к молочным продуктам, таким как йогурты или сыры. Все пищевые продукты с низким значением pH относятся к кислым продуктам. Если некоторым консервированным продуктам или соусам требуется больше кислоты, уровень pH в них специально снижается, чтобы создать необходимую подкисленную среду. Оставлять значение pH на высоком уровне, выше 4,5, может быть опасно, поскольку это создает благоприятные условия для роста бактерий. Биохимические процессы неизбежно происходят при производстве и хранении продуктов питания. Значение pH или концентрация ионов водорода могут быть инструментом для контроля этих процессов. Не существует единого конкретного среднего значения, применимого ко всем продуктам. Пиво (4-5), вино (2,7-3,8), сыр (4,6 - 6,8), мясо, соки и т. Д. - для каждой категории продуктов имеются свои собственные диапазоны желаемых значений pH и применение измерителя pH для пищевых продуктов. помогает поддерживать их на должном уровне или корректировать, если текущие параметры отклоняются в процессе производства.

 

- вкл. pH-электрод PC-OSH-12-01 с лезвием из нержавеющей стали и датчиком температуры из нержавеющей стали

- оптимальное соотношение цена / качество

- SD-карта хранения (1 ... 16 ГБ)

- сохраненные данные сохраняются непосредственно в виде файла Excel на SD-карте (для оценки не требуется никакого программного обеспечения)

- интерфейс RS-232 для онлайн-передачи данных

- измеряет pH и температуру

- высокая точность

- индикатор низкого заряда батареи

- большой ЖК-дисплей

- регулируемая скорость измерения

- легко использовать

- прочный корпус

- автоматическая калибровка

- ручной или автом. температурная компенсация (через датчик температуры)

- разъем BNC

Диапазон измерения

0,00 ... 14,00 рН

0,0 ... 65,0 ° C или 32 ... 149 ° F (только датчик температуры)

Разрешение

0,01 рН

0,1 ° C

Точность (при 20 ° C)

± (0,02 pH + 2d)

± 0.5 ° C

Калибровка                                                                             автоматическая трехточечная калибровка

Температурная компенсация                                            автоматически от 0 ... 65 ° C или

вручную от 0 до 100 ° C

со снятым датчиком температуры

Электрод                                                                                  pH-электрод CPC-OSH-12-01 с лезвием из

нержавеющей стали и кабелем длиной 1 м с разъемом BNC Температурный диапазон: 0 ... 60 ° C

Скорость измерения                                                            регулируется от 1 секунды

до 8 часов 59 мин. 59 сек

Дисплей                                                                                   ЖК-дисплей 52 х 38 мм

Объем памяти                                                                                      благодаря SD-карте памяти 1 ... 16 ГБ

 (в комплекте 2 ГБ SD-карта)

Интерфейс                                                                               RS-232

Программное обеспечение                                                доступно как аксессуар

Питание                                                                                   6 x 1,5 В батарейки АА /

адаптер питания 9 В (опция)

Условия окружающей среды                                             0 ... 50 ° C макс. 85% р.ч

Размеры                                                                                   177 х 68 х 45 мм

Вес                                                                                             490 г

 

1 х пищевой рН-метр PCE-228M

1 х электрод КТК-ОШ-12-01

1 х SD карта памяти

1 х датчик температуры

6 х батарея

1 х инструкция по эксплуатации



Наши клиенты


   
Яндекс.Метрика